如果使用百v度A*PP或者U*C/Q.Q浏览器不显示内容or乱码，请关闭广告屏蔽功能or畅读模式，或者安-全模式（今日*头条须关闭安-全模式）
老谭一愣，心说这也太横了，吃饭还得等他们收拾完了，他们要是收拾不完还吃不上饭了。
木兰也被传菜生的话给镇住了，不禁满脸狐疑的和老谭对看了一眼。
俩人以为进错了地方，这不是饭店，应该是七十年代的公家食堂。
“我们不是来吃饭的。”老谭说。
“哦。我家卫生间不对外开放。”小伙回了一句。
倒是挺幽默，把老谭和木兰逗笑了，俩人也就不约而同的转身出来。
看来这地方的服务员是专职的豪横。
木兰有些担心起来，对老谭说：“服务员要是都这样那可难管了。”
“不能，哪能都这样，有好的。”老谭说。
“这地方应该是五点上班，比咱们那晚一个小时。”木兰说。
“嗯，这地方饭口晚。”
再往前走是交通岗，站在交通岗往北眺望，能清晰的看到大青山山脚下的村子。
俩人现在还没心情四处闲逛，于是折转身往回走。
再次路过福来居和东北菜馆的时候，木兰禁不住说：“服务员这样还有人吃饭，看来这地方饭店好开。”
老谭说：“可能这地方人就这样，说话横，客人不挑。”紧接着又说：“你要是把服务员训练的和蒙餐馆那样，估计客人能爆满。”
“知道不谭师傅，看刚才那样我都没心思干了，再说你看，这大街上人都没几个，也不繁华，感觉还没甘旗卡好呢。”木兰有些丧气的说。
“这你可说错了，咋说也是首府，比甘旗卡大多了。只不过这地方快到城边子了，像郊区。啥都是适应，时间长就好了。”老谭说。
“哎，看吧，来都来了，咋说也得干两天试试，不能一天不干就走，丢不起那人”木兰说完看着老谭，用请求的口吻说：“谭师傅你别着急走，咋说也得帮我把这理顺了。”
“嗯，放心吧，必须的，再说还有吴主任那面呢，不整立整了也不好交差。”老谭说。
木兰感激的看着老谭，心里高兴起来。
晚上张宇过来接俩人，三人先来到饭店。
吃饭的人不多，大厅四桌，包房三桌。
张宇把前台主管夏娟给俩人介绍之后，领着老谭进了二楼厨房。
厨房不大，不超过五十平。
凉菜间八平米，凉菜师傅是个二十多岁的小伙子，叫宝军。
热菜间三组灶台八个人，三个灶台师傅，三个砧板，两个荷台。
面点俩人，还有一个洗碗一个摘菜的。
整个厨房十三人。
厨师长是靠最里面灶台炒菜的师傅闫大虎，三十岁，山西人。体格挺好，就是眼睛小点。本来挺憨厚的相貌，配上这对小眼睛就显得城府颇深，很有心机。
张宇把老谭给闫大虎做了介绍，俩人握了握手。
闫大虎的眼里带着一丝戒备。这也是正常反应，任何一个厨师长对老板领着一个厨师进厨房都会多想一些不是要换自己就是准备进新人。
厨房卫生较差，墙壁上的白瓷砖泛着黄色，排风罩上油垢厚厚一层，估计三个月没清理了。地上水淋淋的，砧板脚底下是被踩烂的菜叶子。
这种卫生状况在省城的饭店很少见，食药局来检查必保贴封条。
老谭心想可能这里管的不严，或者是老板和食药局关系好。
从卫生上就可以看出管理啥样，厨师长不合格。
。